Säädettävä S-koukku 28-39 cm

Tuotekuvaus

S-koukut olivat yleisiä apuvälineitä keskiaikaisissa keittiöissä ja niitä käytettiin vielä 1800-luvulle saakka kattila-anteroiksi. Tämä pieni koukku on kokonaan käsin taottu keskiaikaisista malleista ja siinä on seitsemän hammasta, joilla kattilan korkeutta liekin yläpuolella voidaan säätää – olennainen toiminto avotulen ylläkeitossa. Tramellinkoukut ovat olleet välttämättömiä keittiöissä Rooman ajoista lähtien ja säilyttivät tärkeän roolinsa ruuanlaitossa keskiajalla. Ne sopivat edelleen erinomaisesti uudelleennäyttelyihin ja LARPiin avotulen ylläkeitossa.

Tämä S-koukku on 28 x 7,5 cm ja sitä voidaan pidentää enimmillään 39 cm:iin. Se on välttämätön väline keskiaikaiseen ruuanlaittoon ja sitä käytettiin paljon sekä keittiöissä että tulisijoilla. Keskiajalla trammelinkoukulilla oli myös juridinen symboliikka, kuten talon myyntiin liittyvissä asioissa. Piirin herra ottaisi trammelinkoulun tulesta pois ja antaisi sen ostajalle omistusoikeuden luovutuksena.

Trammelinkoukulilla oli myös kulttuurista merkitystä, kuten tapaa antaa hienoksi valmistettu tulusiula morsiamelle häätapahtumassa. Tämä ele symboloi vastuun siirtämistä keittiöstä ja tulisijasta morsiamelle. Heraldiekassa trammelinkoukut kuvataan usein perhevaakunnissa, mikä korostaa niiden merkitystä tulen ja kodin symboleina – keskiaikaisessa elämässä keskeisiä elementtejä.