Sallet, sallet-kypärä, salade, celata tai schaller. Se oli yksi tunnetuimmista keskiaikaisista kypäristä. Tämä 1500-luvun kypärä on italialainen jatkokehitys bascinetista. Kypärä oli erityisen suosittu Pohjois-Länsi-Euroopassa ja Unkarissa. Erilaisia sallet-kypäriä valmistettiin monin tavoin, turnajaisikypäristä, joita ritarit käyttivät turnajaisissa, yksinkertaisiin celeta-kypäriin ilman visiiriä, joita jalkaväki käytti. Usein sallet-kypärää valmistettiin massamuodossa ja sitä käytettiin 1500-luvulla syntyneiden ensimmäisten ammattilaisarmeijoiden varusteissa.
Kaikilla sallet-kypärillä ei ole kaulapantaa tai irrotettavaa visiiriä. Historiallisesti ottaen useimmilla näytteillä ei ole näitä. Se oli nimittäin kalliimpaa. Reenactment ja LARP-tarkoituksiin on suositeltavaa käyttää sallet-kypärää irrotettavalla visiirillä. Se on mukavampi, kun käytät kypärää pitkään. Usein voit yhdistää sallet-kypärän bevoran kanssa. Useimmat bevoric, joissa on tasainen pystyssä oleva reuna, sopivat useimpiin sallet-kypäriin. Myös sallet-kypäriä ilman visiiriä voitiin joskus yhdistää bevoran kanssa ja joillakin 1500-luvun bevoreilla oli jopa oma visiiri.