Suositeltu yhdistelmä
Tuotekuvaus
Japanilainen keinotekoisesti valmistettu hiomakivi hienoon terän hiomiseen. Tällä hiomakivellä on avoin rakenne ja sillä on karkea (raekoko 3000) ja hieno (raekoko 1000) puoli. Tämä hiomakivi on valmistettu kokkeille tarkoitettuja veitsiä varten.
Käyttöä varten aseta hiomakivi 10–15 minuutiksi veteen, jotta se kostuu hyvin. Kivi on 18 x 6 cm kokoinen.
