Ein Messer oder Schwert schärfen

Der regelmäßige Gebrauch eines Messers oder Schwertes beeinträchtigt die Schärfe der Klinge. Wenn Sie Ihr Messer oder Schwert scharf halten möchten, müssen Sie es von Zeit zu Zeit schärfen.

Um eine Klinge zu schärfen, braucht man einen Schleifstein und die richtige Technik.

Schritt 1:

Befeuchten Sie Ihren Schleifstein, indem Sie ihn etwa 10 bis 20 Minuten lang in Wasser tauchen.

Schritt 2:

Ein Schleifstein hat normalerweise eine gröbere und eine feinere Seite. Beginnen Sie mit der groben Seite, um Ihre Klinge zu schärfen. Stellen Sie sicher, dass der Schleifstein auf einer stabilen Unterlage steht und sicher steht, damit er nicht verrutscht.

Bewegen Sie die Klinge in einem gleichmäßigen Winkel über die grobe Seite. Für europäische Klingen sollten Sie in einem Winkel von 20 Grad schärfen, für eine japanische Klinge sollten Sie in einem Winkel von 15 Grad schärfen.

Sie können die Klinge entweder mit langen oder kurzen Strichen schärfen, je nachdem, was für Sie einfacher ist.

Schritt 3:

Drehen Sie den Schleifstein um, sodass die feinere Seite nach oben zeigt. Stellen Sie auch hier sicher, dass der Schleifstein sicher sitzt und nicht verrutschen kann.

Wiederholen Sie Schritt 2, nur jetzt mit der feineren Seite des Schleifsteins.

Schritt 4:

Wenn Ihre Klinge scharf genug ist, spülen Sie sie ab und wischen Sie sie mit einem Handtuch trocken.

Lassen Sie den Schleifstein trocknen, bis er vollständig trocken ist, bevor Sie ihn verstauen.