Stredoveká kotlová prilba je jednou z najznámejších a najvojstrannejších prílb v európskych dejinách a často sa objavuje na iluminovaných rukopisoch. Táto prilba, nazývaná aj kettle hat alebo chapel-de-fer, sa stala populárnou od 12. storočia a jej používanie sa predĺžilo až do 15. storočia. Jej konštrukcia je jednoduchá, ale účinná: okrúhla alebo mierne kužeľovitá prilba so širokým skosením okrajom. Tento okraj mal za cieľ odrážať údery, šípy a padajúci troskot, a tým poskytoval ochranu, ktorá bola pri bojoch na otvorenom teréne a pri obliehaní neporovnateľne účinnejšia ako akýkoľvek iný typ prilby.
Kotlovú prilbu nosili rozmanití bojovníci, vrátane pechoty, križiakov, mestských strážcov a lukostrelcov. Pretože viditeľnosť a sluch boli takmer neobmedzené, bol tento typ prilby ideálny pre vojakov, ktorí museli rýchlo reagovať. Počas križiackych výprav bola kotlová prilba obzvlášť obľúbená vďaka dobrému slnečnému tieňu a schopnosti odrážať dážď a šípy zhora.
Aj v poľnohospodárskych spoločnostiach a mestských armádach bola kotlová prilba praktickou voľbou: bola relatívne lacná na výrobu a vyžadovala menej špecializovaného remeselného zručnosti ako zložitejšie prilby ako bascinet alebo great helm. Vďaka tomu bolo možné vyrábať veľké množstvá, čo prispelo k jej obrovskému rozšíreniu po celej Európe.
V 14. a 15. storočí prešla kotlová prilba zlepšeniami. Niektoré modely dostali více kužeľovitý tvar, aby sa údery lepšie kĺzali. Okrem toho sa objavili varianty so zosilnenými okrajmi alebo rebrami pre dodatočnú pevnosť. Napriek vzostupu pokročilejšieho platového panciera kotlová prilba naďalej zostala v používaní, najmä pri pechote, ktorá potrebovala maximálnu viditeľnosť a ochranu pred projektilmi.