Historické varenie

Stredoveký jed počas rekonštrukcie alebo udalosti LARP

Pri rekonštrukcii alebo udalosti LARP strávite často celý víkend, je preto dôležité vedieť jesť v historickom štýle. Tu nájdete všetko, čo potrebujete na vytvorenie úplnej mobilnej stredovekej kuchyne a na vybavenie vášho tábora. Máme stredoveké drevené taniere, stredoveký príbory, zelené vínové poháre, vikingské poháriky a poháre, sklenené džbány, kotly, panvice, čajníky, trojnožky, ohniskovníky a grilly.

Stredoveká kuchyňa a historické varenie nad otvoreným ohňom

Ako presne funguje stredoveké varenie pri rekonštrukcii a LARP? Na varenie nad otvoreným ohňom potrebujete ohniskovník alebo ohniskovú jamu, v ktorej si budete môcť rozložiť oheň. S trojnožkou si postavíte panvicu alebo kotol priamo na oheň, čo je praktické, ak chcete napríklad niečo rýchlo upiecť. Trojnožka je vysoká varilka, ktorú si postavíte nad oheň a na ktorej zavesujete hrnce a kotly na s-háčik. So staviaceľnými s-háčikmi si môžete zavesiť kotol nižšie nad oheň. Historickú grilovačku si môžete, rovnako ako trojnožku, postaviť priamo na oheň. Napokon máme aj na úkoly ako rezanie jedla, čajenie, miešanie a podávanie správne stredoveké a vikingské predmety, ako napríklad drevené taniere, lyčice a čajníky.