Nastavljivi s-kavelj 28-39 cm

Opis izdelka

S-kavlji so bili pogosti pripomočki v srednjeveških kuhinjah in so se uporabljali še do 19. stoletja kot kotlovniki. Ta majhna kljuka je v celoti ročno kovana po srednjeveških modelih in ima sedem zubcev, s katerimi je mogoče prilagoditi višino kotla nad ognjem, kar je bila bistvena funkcija pri kuhanju nad odprtim ognjem. Trammelni kavlji so bili od rimskih časov nepogrešljivi v kuhinjah in so imeli pomembno vlogo pri kuhanju v srednjem veku. Še vedno so popolni za reenactment in lARP pri kuhanju nad odprtim ognjem.

Ta S-kavelj ima dimenzije 28 x 7,5 cm in ga je mogoče podaljšati do maksimalno 39 cm. Je bistveno orodje za srednjeveško kuhanje in se je pogosto uporabljalo tako v kuhinji kot pri ognjišču. V srednjem veku je imel trammelni kavelj tudi simbolično vlogo v pravnih zadevah, kot je bila prodaja hiše. Gospod dvora bi potegnil trammelni kavelj iz ognja in ga predal kupcu kot del prenosa lastništva.

Trammelni kavlji so imeli tudi kulturni pomen, kot je bila navada, da se na poroki lepo napravljeno ognjilo da nevesti. Ta gesta je simbolizirala prenos odgovornosti za kuhinjo in ognjišče na nevesto. V heraldiki so se trammelni kavlji pogosto pojavljajo na družinskih grbih, kar poudarja njihov pomen kot simbola za ogenj in ognjišče, osrednje elemente srednjeveškega življenja.