Grandininė kepurė buvo neatsiejama Europos karinės aprangos dalis šimtmečius. Šis lankstus apsaugos elementas, sudarytas iš tūkstančių metalinių žiedų, sudarė šarmą, kuris apsaugojo galvą, kaklą ir viršutinę pečių zoną. Nuo ankstyvųjų viduramžių iki XIV amžiaus ritieriai, kariai ir samdiniai dėvėjo grandininę kepurę kaip pirmąjį apsaugos sluoksnį po šalmu. Žiedų tinklas tiksliai sekė galvos kontūrus, todėl nešiotojas galėjo laisvai judėti, o tuo pačiu buvo suteikta didelė apsauga nuo pjaunančių ginklų.
Nors grandžių kilmė siekia keltiško pasaulio iki mūsų eros pradžios, grandininė kepurė tapo ypač populiari viduramžiais kovos lauke. Žiedai paprastai buvo supinti pagal klasikinį 4-iš-1 modelį, kuriame kiekvienas žiedas sujungia keturis kitus. Istoriškai žiedai buvo sukniedyti, kad jie neatsiskleidžiami mūšio metu. Kai europiniai šarvų meistrai tobulinosi savo technikos, jie galiausiai visiškai perėjo prie šios pilnai kniedytos sistemos.
Po grandinine kepure visada dėvėta minkšta, smūgius sugeriantis tekstilio ar odos pamušalas. Šis pamušalas buvo būtinas smūgiams sugerti, kitaip jie tiesiogiai pasiektų kaukolę. Tačiau šis sluoksnis sukaupydavo šilumą, todėl kariai turėjo stebėti, kad neperkaitintų ilgų kovų metu.
Vėlyvaisiais viduramžiais tradcinė grandininė kepurė buvo pakeista aventailu.
Aventail buvo viduramžiais esminė šalmo aprangos dalis. Šis lankstus metalinių žiedų apykaklė kabojo aplink šalmo apatinį kraštą ir apsaugojo kaklą, grūtimą ir dažnai ir pecius. Kai kuriose variantose grandinės dribo net per skruostus arba po veidu, todėl laisvi buvo tik akys. Kai kuriose rūšyse buvo pritvirtinta papildoma grandžių priekaklė, vadinama ventail, kurią galima buvo uždaryti virš burnos arba palikti atvirą geriau kvėpuoti ir bendrauti.
Anksčiausios aventail formos yra žinomos iš Europos ankstyvųjų viduramžių. Šalmai iš Vendelio laikotarpio Skandinavijoje rodo, kad ši sistema jau buvo naudojama VI-VII amžiuje. Žinomos radiniai, tokios kaip Valsgärde 8 šalmas, kur uždara grandžių kaukė apnuogino visą veidą, parodo, kaip pažangi ši apsauga galėjo būti. Kitas pavyzdys yra Coppergate šalmas iš Yorko, kur kabojantis grandžių ruoštelis apsaugojo kaklą, o skruostus apsaugojo metalinės plokštės. Bizantiniame karinės aprangos šalmuose taip pat yra panašios grandžių apsaugos tvirtinimo taškų.
Aukštaisiais viduramžiais aventail tapo standartizuota bascineto šalmo dalimi. Nuo XIV amžiaus išvaizdimas buvo toliau tobulinama: metaliniai žiedžiai buvo pritvirtinti prie odos juostos, kuri buvo sutvirtinta verveles (mažais tvirtinimo smaigaliais) prie šalmo. Tai leido nešiotojui lengvai nuimti arba pakeisti aventailą. Daugelis pavyzdžių buvo baigti metale dekoracia arba apačioje supjaustytais taškeliais, kurie išskleisdavo ir apsaugą, ir statusą.
XIV amžiaus pabaigoje aventail dėl lėto buvo pakeista pilna kaklą apsaugančia plokštės apsauga, tačiau jis buvo naudojamas dar ilgą laiką tiek ritierių, tiek pėstininkų. Šiandien aventail yra populiarus tarp reenacktorių, muziejų ir kolekcionierių dėl jo svarbios vaidmens viduramžių šarvų evoliucijoje.