Středověká kotlová přilba je jednou z nejrozpoznávanějších a nejuniverzálnějších přileb z evropské historie a často se objevuje na ozdobených rukopisech. Tato přilba, také známá jako kettle hat nebo chapel-de-fer, se stala populární od 12. století a zůstala v používání až daleko do 15. století. Návrh je jednoduchý, ale účinný: kulatá nebo lehce kuželovitá přilba se širokým šikmým okrajem. Tento okraj měl za účel odrážet údery, šípy a padající třísky, a tak nabízel ochranu, která byla v žádném jiném typu přilby tak účinná během bojů na otevřeném terénu a při obléhání.
Kotlovou přilbu nosila rozmanitá skupina bojovníků, včetně pěchoty, křižáků, městské stráže a lučištníků. Protože zrak a sluch byly sotva omezeny, byl tento typ přilby ideální pro vojáky, kteří museli být schopni rychle reagovat. Během křížových výprav byla kotlová přilba obzvláště oblíbená pro svou dobrou sluneční ochranu a schopnost odrážet déšť a šípy shora.
Také v zemědělských komunitách a městských armádách byla kotlová přilba praktickou volbou: bylo relativně levné ji vyrobit a vyžadovala méně specialistického řemesla než složitější přilby, jako je bascinet nebo great helm. Díky tomu bylo možné vyrábět velké množství, což přispělo k obrovskému rozšíření po celé Evropě.
V 14. a 15. století se kotlová přilba zdokonalila. Některé modely měly více kuželovitou formu, takže údery mohly lépe sklouzávat. Kromě toho se objevily varianty se zesíleným okrajem nebo žebry pro extra pevnost. Přestože se objevil pokročilejší plátový pancíř, kotlová přilba zůstala v používání, zejména u pěchoty, která potřebovala maximální viditelnost a ochranu před střelami.