Povijesna kuhinja

Srednjovjekovska hrana tijekom reenactmenta ili LARP-a događaja

Na reenactmentu ili LARP događaju često provodiš cijeli vikend, zato je važno moći jesti u povijesnom stilu. Ovdje ćeš pronaći sve što trebaš za kompletnu mobilnu srednjovjekovnu kuhinju i za uređenje svojeg kampiranja. Imamo srednjovjekovne drvene ploče, srednjovjekovni pribor za jelo, zelene čaše za vino, vikinške čaše i čaše za piće, staklene vrčeve, kotlove, tave, čajnike, tripode, vatrogrijače i roštilj.

Srednjovjekovna kuhinja i povijesno kuhanje nad otvorenim vatrom

Kako točno funkcionira srednjovjekovno kuhanje pri reenactmentu i LARP-u? Za kuhanje nad otvorenim vatrom trebat će ti vatrogrijač ili vatra u kojoj možeš napraviti oganj. S tripodom postavljaš posudu ili kotao izravno na vatru, što je praktično ako želiš brzo nešto pržiti. Tripod je visoki kuhinjski stalak koji postavljaš preko vatre i na koji vješaš posude i kotlove na s-kuku. S podesivim s-kukama možeš kotao spustiti niže iznad vatre. Povijesni roštilj možeš postaviti na vatru baš kao i tripod. Na kraju, za zadaće kao što su rezanje hrane, spremanje čaja, miješanje i posluživanje, imamo odgovarajuće srednjovjekovne i vikinške predmete, kao što su drvene ploče, žlice i čajnici.