Justerbar S-krog 28–39 cm

Produktbeskrivelse

De S-kroge var almindelige redskaber i middelalderlige køkkener og blev brugt som kedelkroge indtil det 19. århundrede. Denne lille krog er fuldstændig håndsmedet efter middelalderlige modeller og har syv tænder, som gør det muligt at justere kedlens højde over ilden, en essentiel funktion ved madlavning over åben flamme. Trammelkroge har været uundværlige i køkkener siden romertiden og spillede en vigtig rolle i madlavning gennem middelalderen. De er stadig perfekte til reenactment og LARP ved madlavning over åben ild.

Denne S-krog har målene 28 x 7,5 cm og kan forlænges op til 39 cm. Det er et essentielt værktøj til middelalderlig madlavning og blev meget brugt både i køkkenet og ved ildstedet. I middelalderen havde trammelkrogen også en symbolsk rolle i juridiske anliggender, såsom ved salg af et hus. Herremanden ville tage trammelkrogen ud af ilden og overlevere den til køberen som en del af ejendomsoverdragelsen.

Trammelkroge havde også kulturel betydning, såsom skikken med at give en smukt lavet ildsav til bruden på bryllupsdagen. Denne gestus symboliserede overdragelsen af ansvaret for køkkenet og ildstedet til bruden. I heraldikken bliver trammelkroge ofte afbildet på familievåbener, hvilket understreger deres betydning som symbol for ild og ildsted, centrale elementer i det middelalderlige liv.