Det europæiske Neolitikum (ca. 7000 – 1700 f.Kr.) markerer det mest afgørende vendepunkt i vores historie: overgangen fra jæger-samler til landmand. Denne 'revolution' begyndte ikke i Europa, men i Det Frugtbare Område, og spredte sig gradvist over vores kontinent.
Hurtige Fakta: Den Nye Stenalder
Periode: 7000 f.Kr. (Sydøst-Europa) til 1700 f.Kr. (Nordvest-Europa).
Kernaktivitet: Indførelse af landbrug og husdyravl.
Vigtigste innovation: Polerede steneøkser til skovhugst.
Migration: Spredning af anatolske landmænd (EEF) mod nord og vest.

Spredningen af de Første Landmænd
Fra omkring 7000 f.Kr. migrerede de anatolske neolitiske landmænd (ANF) til Europa. Denne gruppe, senere kaldet de Tidlige europæiske Landmænd (EEF), bragte en helt ny livsstil med sig. Ekspansionen forløb med omkring 1 kilometer om året via to hovedruter: Middelhavskysten og de frugtbare lørsjorde i Centraleuropa.

Opfindelsen af Domesticering
Overgangen til landbrug var en proces på tusinder af år. Mennesker lærte at udvælge og så vilde kornarter, hvilket førte til afgrøder som enkorn og spelt. Samtidig blev dyr domesticeret. Får og geder var blandt de første, fordi de var relativt små og håndterbare. Kvæg fulgte senere og leverede ikke blot kød, men også mælk og trækkraft.

Ofte Stillede Spørgsmål
Hvorfor stoppede mennesker med at jage og samle?
Landbrug tilbød en mere stabil fødevarekilde og muligheden for at opmagasinere fødevareoverskud, hvilket førte til permanente bosættelser og befolkningstilvækst.
Var mennesket i neolitikum sundere end jæger-samleren?
Nej, ofte faktisk ikke. Kosten blev mere énsidig, og gennem tæt kontakt med husdyr og liv i større grupper steg infektionssygdomme.

Sammenfatning
Landbruget spredte sig fra det Nære Østen over Europa.
Domesticeringen af planter og dyr gjorde de første faste bopladser mulige.
Indførelsen af nye teknologier, såsom den polerede økse, ændrede landskabet for altid.