Istorinis maistas

Viduramžių maistas reenaktmeninko ar LARP renginio metu

Reenaktmeninko ar LARP renginio metu dažnai praleidi visą savaitgalį, todėl svarbu sugebėti valgyti istorinio stiliaus maistą. Čia rasite viską, kad galėtumėte padaryti visą mobilią viduramžių virtuvę ir sutvarkyti savo stovyklą. Turime viduramžius medinius lėkštės, viduramžius stalo įrankius, žalius vyno taurės, Vikingų puokales ir stiklines, stiklines ąsas, katilus, keptuvus, čajines, trikojus, ugnies indus ir grilus.

Viduramžių virtuvė ir istorinis kepimas atvirame ugnyje

Kaip tiksliai vyksta viduramžių kepimas reenaktmeniniu ir LARP atveju? Norint kepti atvirame ugnyje, jums reikalingas ugnies indas arba ugnies daubė, kurioje galite ugnį užkurti. Naudojant trikojį, galite padėti keptuvą ar katilą tiesiai į ugnį, patogu, jei norėtumėte, pavyzdžiui, greitai ką nors iškepti. Trikojis yra aukštas virimo stalas, kurį nustatote virš ugnies ir kuriame turite kabalas puodus ir katilus ant s-kablies. Naudojant reguliuojamus s-kabliai, galite katilą pakabinti žemiau virš ugnies. Istorinį griliaus galite, kaip ir trikojį, tiesiogiai ugnies sąmatoje. Galiausiai, norėdami atlikti tokius darbus kaip maisto pjaustymas, čajo gamyba, maišymas ir patarnimas, turime tinkamus viduramžius ir Vikingų straipsnius, tokius kaip medinės lėkštės, šaukštai ir čajinės.