A kés vagy kard rendszeres használata hatással van a penge élessége. Ha szeretnéd, hogy a késed vagy kardod éles maradjon, akkor időnként élcsiszolnod kell.
Ahhoz, hogy egy kést vagy kardot élcsiszolj, szükséged van egy élcsiszoló kőre és a helyes technikára.
Lépések egy kés vagy kard élcsiszolásához
1. lépés:
Tedd az élcsiszoló követ vízbe, körülbelül 10-20 percig merítve.
2. lépés:
Az élcsiszoló kő általában durvább és finomabb oldallal rendelkezik. Kezdj a durva oldallal a pengéd élcsiszolásához. Győződj meg arról, hogy az élcsiszoló kő stabil felületen van és szilárdan rögzítve, így nem tud elcsúszni.
Mozgasd a pengét állandó szögben a durva oldal felett. Európai kardok esetén 20 fokos szögben kell élcsiszolnod, egy japán kard esetén 15 fokos szögben kell élcsiszolnod.
Hosszú vagy rövid mozgásokkal is élcsiszolhatod a kést, attól függően, hogy mit találsz könnyebbnek.
3. lépés:
Fordítsd meg az élcsiszoló követ úgy, hogy a finomabb oldal legyen felül. Biztosítsd, hogy az élcsiszoló kő ismét szilárdan rögzítve van és nem csúszik el.
Ismételd meg a 2. lépést, most azonban az élcsiszoló kő finomabb oldalával.
4. lépés:
Ha a pengéd kellően éles, öblítsd le a pengét és töröld szárazra egy törölközővel.
Hagyd az élcsiszoló követ szárazra, mielőtt elraktároznád.
