Verstellbarer S-Haken, 28–39 cm

Produktbeschreibung

Die S-Haken waren häufig verwendete Hilfsmittel in mittelalterlichen Küchen und wurden bis ins 19. Jahrhundert noch als Kesselhaken genutzt. Dieser kleine Haken ist vollständig von Hand nach mittelalterlichen Modellen geschmiedet und hat sieben Zähne, mit denen die Höhe des Kessels über dem Feuer angepasst werden kann – eine wesentliche Funktion beim Kochen über offenem Feuer. Trammelhaken sind seit der römischen Zeit unverzichtbar in Küchen und spielten weiterhin eine wichtige Rolle beim Kochen während des Mittelalters. Sie sind nach wie vor ideal für Reenactment und LARP beim Kochen über offenem Feuer geeignet.

Dieser S-Haken hat die Maße 28 × 7,5 cm und kann auf maximal 39 cm verlängert werden. Er ist ein wesentliches Werkzeug für mittelalterliches Kochen und wurde sowohl in der Küche als auch am Herd häufig verwendet. Im Mittelalter hatte der Trammelhaken auch eine symbolische Rolle in rechtlichen Angelegenheiten, etwa beim Verkauf eines Hauses: Der Herr des Hofes nahm den Trammelhaken aus dem Feuer und überreichte ihn dem Käufer als Teil der Eigentumsübertragung.

Trammelhaken hatten auch kulturelle Bedeutung, wie der Brauch, am Hochzeitstag einen schön gearbeiteten Trammelhaken der Braut zu überreichen. Diese Geste symbolisierte die Übertragung der Verantwortung für die Küche und das Herdfeuer auf die Braut. In der Heraldik werden Trammelhaken oft auf Familienwappen abgebildet, was ihre Bedeutung als Symbol für Feuer und Herd unterstreicht – zentrale Elemente des mittelalterlichen Lebens.