Historisk matlagning

Medeltida mat under en reenactment eller Lajv evenemang

Vid ett reenactment eller Lajv evenemang tillbringar du ofta en hel helg, så det är viktigt att kunna äta i historisk stil. Här hittar du allt för att skapa ett komplett mobilt medeltida kök och för att inreda ditt läger. Vi har medeltida träfat, medeltida bestick, gröna vinglas, vikingamuggar och glas, glaskannor, kittlar, pannor, tekannor, trefötter, eldstäder och grillar.

Medeltida kök och historisk matlagning över öppen eld

Hur fungerar medeltida matlagning vid reenactment & Lajv exakt? För matlagning över öppen eld behöver du en eldstad eller eldgrop där du kan göra upp eld. Med en trefot placerar du en panna eller kittel direkt över elden, praktiskt om du till exempel vill steka något snabbt. En trefot är ett hög kokställ som du placerar över elden och där du hänger grytor och kittlar på en S-krok. Med justerbara S-krokar kan du hänga kitteln lägre över elden. En historisk grill kan du, liksom trefoten, också placera direkt över elden. Slutligen har vi också rätt medeltida och vikingartiklar för uppgifter som att skära mat, brygga te, röra om och servera, såsom träfat, skedar och tekannor.