Verstelbare S-haak 28-39 cm

Product omschrijving

De S-haken waren veelvoorkomende hulpmiddelen in middeleeuwse keukens en werden tot in de 19e eeuw nog gebruikt als ketelhaken. Deze kleine haak is volledig met de hand gesmeed naar middeleeuwse modellen en heeft zeven tanden, waarmee de hoogte van de ketel boven het vuur kan worden aangepast, een essentiële functie bij het koken boven een open vlam. Trammelhaken zijn sinds de Romeinse tijd onmisbaar in keukens en bleven een belangrijke rol spelen in het koken gedurende de Middeleeuwen. Ze zijn nog steeds perfect voor reenactment en LARP bij het koken boven open vuur.

Deze S-haak heeft de afmetingen van 28 x 7,5 cm en kan maximaal tot 39 cm verlengd worden. Het is een essentieel gereedschap voor middeleeuws koken en werd veel gebruikt in zowel de keuken als bij het haardvuur. In de middeleeuwen had de trammelhaak ook een symbolische rol in juridische zaken, zoals bij de verkoop van een huis. De heer van de hof zou de trammelhaak uit het vuur halen en deze aan de koper overhandigen als onderdeel van de eigendomsoverdracht.

Trammelhaken hadden ook culturele betekenis, zoals de gewoonte om op de huwelijksdag een mooi gemaakte vuurzaag aan de bruid te geven. Dit gebaar symboliseerde de overdracht van verantwoordelijkheid voor de keuken en het haardvuur naar de bruid. In de heraldiek worden trammelhaken vaak afgebeeld op familiewapens, wat hun belang als symbool voor vuur en haard onderstreept, centrale elementen van het middeleeuwse leven.