Historisch koken

Middeleeuws eten tijdens een reenactment of LARP evenement

Bij een reenactment of LARP evenement breng je vaak een heel weekend door, het is dan ook belangrijk om te kunnen eten in historische stijl. Hier vind je alles om een complete mobiele middeleeuwse keuken te maken en om je kampement in te richten. We hebben middeleeuwse houten borden, middeleeuws bestek, groene wijnglazen, Viking bekers en glazen, glazen kannen, ketels, pannen, theepotten, driebenen, vuurschalen en grills.

Middeleeuwse keuken en historisch koken boven open vuur

Hoe gaat het middeleeuws koken bij reenactment & LARP precies te werk? Voor het koken boven open vuur heb je een vuurschaal of vuurkuil nodig waarin je het vuur kan maken. Met een driebeen zet je een pan of ketel direct op het vuur, handig als je bijvoorbeeld iets snel wilt bakken. Een driepoot is een hoog kookstel die je over het vuur zet en waaraan je potten en ketels hangt aan een S-haak. Met verstelbare S-haken kan je de ketel lager over het vuur hangen. Een historische grill kan je net als de driebeen ook direct op het vuur zetten. Tenslotten hebben we ook voor taken als eten snijden, thee zetten, roeren en opdienen de juiste middeleeuwse en Viking artikelen, zoals houten borden, lepels en theepotten.