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Fudo macina (2000-5000)

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Cote artificiale giapponese per la molatura fine. Questo Whetstone ha una struttura aperta e una grossa (grana 5000) e fine (grana 2000) lato. Questo whetstone è stato creato al fine di portare in chef coltelli affilatura.

Per l'uso come lay 10 e 15 minuti in acqua in modo che sia ben inumidito. La pietra è di 18 x 6 cm.

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